ふるさとは食卓に。
二豊フーズ株式会社

国産 椎茸あんかけとろみ納豆

ふるさと納豆 商品一覧
第19回 全国納豆鑑評会 優秀賞受賞!
うまみたっぷりの乾椎茸入りの餡たれ
小粒の大分県産大豆スズオトメ使用
ほんのりした甘味、ふっくらもっちりした食感で食べ易い小粒の国産大豆(九州産)スズオトメ種を使用した納豆です。
タレには、大分県産乾椎茸をお子さまでも食べやすいよう粉砕加工したものを混ぜ込み、とろみをきかせた和風の「餡タレ」に仕上げました。
乾椎茸は栄養価も非常に高く、旨味の効いた出汁が出るため、昔から三大うまみ成分「昆布のグルタミン酸/かつお節のイノシン酸/椎茸のグアニル酸」と呼ばれています。この乾椎茸のうまみが納豆のにおいを緩和し、納豆が苦手な方でも食べやすくなりました。

原材料名

[納豆] 丸大豆(大分県産)(遺伝子組換えでない)、納豆菌
[たれ] 砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、みりん、食塩、煮干エキス、 椎茸、米酢、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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